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網路價:148元,結帳享5%折扣後 141
 
 

說明

  • 工匠品質
  • 純正茶葉
  • 新鮮
  • 沏30杯

起源

中國福建

禦白茶是一種來自中國福建省的安神白茶。

白茶

白茶在中國被稱為“白茶”,是由茶樹新發芽的“芽”製成的。這些芽有銀白色的“絨毛”,為釀造提供了蜂蜜般的質感。在製作白茶的過程中,芽會被放在有蓋的平底鍋裡“熱燉”,或者直接在太陽下曬乾。結果是芽幾乎沒有或根本沒有氧化。

品種與技術

原味白茶原產於中國福建省。極近,越來越多的中國和其他制茶國家開始加工白茶,每一種都有其獨特的風味。

福建

福建省位於中國東南沿海,被稱為“閩”。福建溫和、潮濕、亞熱帶和海洋性氣候特別有利於茶葉種植。福建茶已有 1,600 年的歷史。福建茶極早的書面記錄保存在南安縣蓮花峰石碑上。

季節

禦白茶的嫩葉早春時為極佳。如果儲存良好(在黑暗、低濕度的環境下不透氣),茶葉的味道會隨著時間的推移而保持不變。

茶味

茶體呈淡黃色,有植物的味道和松樹的香氣。

茶之道

與道一樣,茶藝普遍存在。我們於 1997 年開始與茶打交道,作為茶文化的連接紐帶。我們一群由來自不同背景和文化的茶愛好者組成的團體,在我們位於俄勒岡波特蘭的茶室中,我們每天都踐行茶藝。我們旅行、學習、享受和力圖提供擁有出色的味道、藝術性和靈魂的純淨茶葉。我們幫助人們的生活、維持茶藝和承諾一個健康的環境,並從中獲得回報。

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說明

  • 工匠品質
  • 純正茶葉
  • 新鮮
  • 沏30杯

起源

中國福建

禦白茶是一種來自中國福建省的安神白茶。

白茶

白茶在中國被稱為“白茶”,是由茶樹新發芽的“芽”製成的。這些芽有銀白色的“絨毛”,為釀造提供了蜂蜜般的質感。在製作白茶的過程中,芽會被放在有蓋的平底鍋裡“熱燉”,或者直接在太陽下曬乾。結果是芽幾乎沒有或根本沒有氧化。

品種與技術

原味白茶原產於中國福建省。極近,越來越多的中國和其他制茶國家開始加工白茶,每一種都有其獨特的風味。

福建

福建省位於中國東南沿海,被稱為“閩”。福建溫和、潮濕、亞熱帶和海洋性氣候特別有利於茶葉種植。福建茶已有 1,600 年的歷史。福建茶極早的書面記錄保存在南安縣蓮花峰石碑上。

季節

禦白茶的嫩葉早春時為極佳。如果儲存良好(在黑暗、低濕度的環境下不透氣),茶葉的味道會隨著時間的推移而保持不變。

茶味

茶體呈淡黃色,有植物的味道和松樹的香氣。

茶之道

與道一樣,茶藝普遍存在。我們於 1997 年開始與茶打交道,作為茶文化的連接紐帶。我們一群由來自不同背景和文化的茶愛好者組成的團體,在我們位於俄勒岡波特蘭的茶室中,我們每天都踐行茶藝。我們旅行、學習、享受和力圖提供擁有出色的味道、藝術性和靈魂的純淨茶葉。我們幫助人們的生活、維持茶藝和承諾一個健康的環境,並從中獲得回報。

建議的使用方式

泡茶

將兩茶匙的茶葉,放入8盎司的純泉水或過濾水中,以175華氏度(約80攝氏度)沖泡4分鐘。可沖泡至少兩次。

網路價:320元,結帳享5%折扣後 304
 
 

說明

  • 匠心品質
  • 僅含茶葉
  • 清新
  • USDA 有機認可
  • 可沖泡 60 杯
  • QAI 有機認可

產地 - 中國福建

白牡丹茶是中國福建省歷史名茶。

白茶

白茶由茶樹嫩芽和幼葉製成。幼嫩的葉片上佈滿細密的絨毛,為白茶增添了宛如蜂蜜一般的質感。為了降低茶葉氧化程度,我們把採摘回來的茶葉直接放到太陽底下曬乾。

福建

福建是中國東南沿海省份。福建省屬亞熱帶海洋性季風氣候,暖熱濕潤的環境對茶種植業十分有利。福建擁有 1600 多年的產茶史。福建產茶的文字記載,見諸于南安豐州蓮花峰的摩崖石刻“蓮花茶襟太元丙子”(公元 376 年)。

產茶季

踏入初夏,茶農便迎來了白茶的產茶季。這時的白茶幼葉佈滿白白的絨毛,讓白茶的口感格外絲滑。

香料簡介

細膩馥鬱的草本茶香,絲滑的口感,加上清甜的堅果味,讓人仿佛置身於愜意的秋日。

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說明

  • 匠心品質
  • 僅含茶葉
  • 清新
  • USDA 有機認可
  • 可沖泡 60 杯
  • QAI 有機認可

產地 - 中國福建

白牡丹茶是中國福建省歷史名茶。

白茶

白茶由茶樹嫩芽和幼葉製成。幼嫩的葉片上佈滿細密的絨毛,為白茶增添了宛如蜂蜜一般的質感。為了降低茶葉氧化程度,我們把採摘回來的茶葉直接放到太陽底下曬乾。

福建

福建是中國東南沿海省份。福建省屬亞熱帶海洋性季風氣候,暖熱濕潤的環境對茶種植業十分有利。福建擁有 1600 多年的產茶史。福建產茶的文字記載,見諸于南安豐州蓮花峰的摩崖石刻“蓮花茶襟太元丙子”(公元 376 年)。

產茶季

踏入初夏,茶農便迎來了白茶的產茶季。這時的白茶幼葉佈滿白白的絨毛,讓白茶的口感格外絲滑。

香料簡介

細膩馥鬱的草本茶香,絲滑的口感,加上清甜的堅果味,讓人仿佛置身於愜意的秋日。

建議的使用方式

取兩茶匙茶葉,放入八盎司 175ºF 的清泉水中浸泡四分鐘。可沖泡兩次以上。

網路價:296元,結帳享5%折扣後 282
 

說明

  • 烹飪靈感
  • 手工製品
  • 小批量
  • 多方位烹飪的上佳之選
  • 猶太潔食
  • 無麩質
  • 自然色
  • 多方位多用途調味料

Vadouvan 本質上是法式的咖喱混合物。研磨芳香,略帶甜味,微有辛辣。

建議的使用方式

烹飪之前,嘗試用 Vadouvan 來調味扇貝。配合橄欖油和這種混合物,撒上花椰菜花,然後烘烤。採用喜歡的胡蘿蔔湯食譜,在烹飪即將結束時,添加幾勺 Vadouvan,帶來異國情調的風味。
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